Le Nougat

terroir_nougats_DQu’il soit dur, qu’il soit tendre, qu’il soit sucré ou salé, à la fraise ou à la truffe, le nougat est une confiserie très appréciée des Provençaux. Cadeau, souvenir indispensable d’un séjour en Provence, pensez à en glisser quelques barres ou sachets dans vos bagages…

Afin de tout savoir sur le nougat, rendez-vous dans les deux nougateries de Vélo Accueil Ventoux et laissez-vous expliquer ses mille et un secrets de fabrication.

A Sault : www.nougat-boyer.fr                 
Circuits : Les Gorges de la Nesque, Le Plateau d'Albion

A Saint-Didier : www.nougat-silvain-freres.fr          
Circuit : Les Villages perchés

Le nougat noir et le nougat blanc font partie des treize desserts du Noël en Provence.