Strawberry

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terroir_fraises_DLa fête de la fraise à Carpentras est l'occasion idéale de la découvrir et de la déguster. Quatre variétés sont présentes sur les étalages: les fraises rondes, la Clery et la Pajaro, les fraises longues, la Ciflorette et la Mara des bois. Si la fraise est originaire d Amérique du sud, on trouve les premiers plants en 1882 à Carpentras. Grâce à l'eau du canal construit à la même époque, la culture de la fraise prit rapidement un grand essor : actuellement près de 400 exploitations agricoles la çultivent, la plupart sous serres.

Afin de promouvoir la fraise par delà les frontières, la confrérie de la fraise Carpentras-Comtat Venaissin organise fêtes et manifestations au cours desquelles il est possible de déguster confitures, sirop, berlingots, tartes, sorbets, bonbons et tant d'autres spécialités savoureuses.

Fête de la fraise : Carpentras, samedi 21 avril

Circuits: Au fil du Comtat, Autour du Canal