Grapes

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terroir_vignes3_DComplice de l'art de vivre en Provence, le raisin de table fut de tout temps apprécié et consommé. Tout comme la figue, il fait partie des treize desserts sur la table de Noël en Provence.

En palissage ou en lyre, les variétés cultivées autour du Mont Ventoux couvrent une infinie palette de saveurs. Néanmoins, la variété la plus prestigieuse, la mieux adaptée au terroir est le Muscat de Hambourg qui a donné naissance à l'appellation AOC Muscat du Ventoux. Cultivé sur 350 hectares et 56 communes, la production annuelle représente environ 2000 tonnes de raisin

Chaque année, en septembre, le village de Villes-sur-Auzon fête le muscat de Hambourg. Fête de terroir, c'est une belle opportunité de goûter ce raisin et d'admirer les grappes coupées à la main, dont le poids doit être d'au moins 250 grammes.

Fête du raisin muscat : Villes-sur-Auzon, dimanche 23 septembre.

Circuits: Les Gorges de la Nesque, Les Terrasses du Ventoux